Cách Trồng Hoa Đậu Biếc Tại Nhà & Cách Dùng Đúng Chuẩn

Hoa đậu biếc là cái tên làm mưa làm gió trong những năm gần đây. Vì khả năng tạo màu xanh đặc trưng trong các món ăn. Đặc biệt, đậu biếc có dược tính vô cùng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, phải sử dụng đúng liều lượng, đúng thời điểm thì công dụng của hoa đậu biếc mới thực sự mang lại hiệu quả. Trong bài viết này, K69Decor sẽ bật mí cách trồng hoa đậu biếc và cách sử dụng đúng cách.

Mục Lục

Nguồn gốc, đặc điểm, phân loại hoa đậu biếc

Nguồn gốc

Hoa đậu biếc hay còn gọi với cái tên là hoa đậu bướm. Có nguồn gốc từ Ấn Độ và Đông Nam Á. Ngày nay, đậu biếc phân bố rộng rãi ở Hoa Kỳ, Úc và Châu Phi. Cây thuộc loại thân thảo, leo, cành mảnh, có lông.

Đặc điểm

– Cây phát triển nhanh, thích hợp với những nơi có khí hậu nóng ẩm. Loại cây này có tuổi thọ trung bình, dễ trồng, dễ chăm sóc.

– Lá của cây hoa đậu biếc là lá kép, mọc đối xứng, mặt lá cũng có lông và thường cuộn lại, thường có 1 lá lớn mọc ở giữa trên cùng, còn lại 5 lá nhỏ mọc đối xứng nhau, mỗi lá có độ dài khoảng 4 cm. Hoa đậu bướm thường có mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng.

Phân loại

– Theo màu: trắng, xanh nhạt, xanh đậm, tím.

– Hình dạng hoa: Hoa đơn có 1 cánh hoa không nở với 1 hoặc 2 cánh hoa nhỏ bên trong. Hoa kép có từ 5 đến 6 cánh hoa xếp khít nhau, to và đẹp hơn hoa đơn.

Công dụng và cách dùng của hoa đậu biếc

Công dụng

– Thực phẩm: Hoa đậu biếc được dùng để tạo màu cho thực phẩm và các món ăn như trân châu, trà sữa, sữa chua, thạch, chè, siro, nước cocktail,…Có thể pha thêm vài giọt nước cốt chanh để tăng thêm độ chua, làm cho trà đậu bướm có màu hồng tím nổi bật.

– Thuốc: Hoa đậu biếc được nhiều nước trên thế giới sử dụng để chữa bệnh.

Ở Ấn Độ, hoa đậu biếc được dùng để tăng cường trí nhớ, chống trầm cảm, chống lo âu, chống co giật và an thần…
Ở Trung Quốc, nó được sử dụng để điều trị các bệnh hoa liễu như vô sinh, bệnh lậu, kinh nguyệt không đều và kích thích tình dục.
Ở Việt Nam: Nghiên cứu khoa học cho thấy trà hoa đậu bướm có chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào. Chúng còn chứa hợp chất anthocyanin quý có nhiều lợi ích cho da và tóc. Ngoài ra, nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, hạt đậu bướm Hoa có chứa proanthocyanidins – một chất có tác dụng cải thiện hệ thần kinh trung ương, cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường trí nhớ, rễ của nó có tác dụng lợi tiểu, làm dịu và làm săn da, hạt và hoa thường được dùng để thanh nhiệt, giảm ho, đặc biệt được dùng để chữa bệnh vết thương do rắn cắn.
Làm đẹp: làm đẹp da, làm tóc, chống lão hóa, chống béo phì: các hoạt chất trong hạt đậu bướm giúp cải thiện sức khỏe tế bào. Chúng cũng cải thiện lưu thông máu ở tất cả các góc của cơ thể, giúp nuôi dưỡng làn da và mái tóc, trì hoãn quá trình lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc và làm cho tóc đen bóng hơn. Hơn nữa, anthocyanins có thể ức chế quá trình peroxy hóa lipid và ngăn chặn sự tích tụ chất béo trong các cơ quan nội tạng, từ đó duy trì vóc dáng thon gọn và tránh béo phì. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi phụ nữ trẻ ở Thái Lan thường uống trà hoa đậu bướm để truyền tai nhau vẻ đẹp của họ.

– Nông nghiệp

Cây mọc làm cảnh, hàng rào, bóng mát.
Đặc biệt, rễ hoa đậu bướm góp phần cải tạo đất nhờ các nốt sần ở rễ giúp cố định đạm và làm phân xanh cho cây.

– Lưu ý các tác hại khi sử dụng

Không nên dùng quá nhiều hoa đậu biếc cùng một lúc.
Dùng hoa đậu bướm cân đối, không nên làm quá tay.
Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt và những người sắp phẫu thuật không nên dùng hoa đậu bướm.
Người huyết áp thấp, đường huyết thấp không nên dùng.
Phụ nữ có thai, trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh cũng nên hạn chế.
Chú ý để hạt đậu bướm xa tầm tay trẻ em.

Cách dùng hoa đậu biếc hiệu quả

Liều lượng tối ưu không được vượt quá 200 gam hoa mỗi ngày. Thông thường 4 bông hoa được sử dụng cho một tách trà.

Cách dùng hoa đậu biếc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Lấy 20g hoa đậu biếc khô, hòa với 200 ml nước nóng, uống 1 lần trong ngày.
Cách dùng hoa đậu bướm chữa viêm xoang: Đun sôi khoảng 500ml nước, sau đó cho 5 hoa đậu bướm vào, đun khoảng 2 phút thì tắt bếp. Hít hơi khoảng 5 – 7 phút, ngày 1 lần trong 1 tuần.
Cách dùng hoa đậu biếc giúp chống ung thư: cho 15ml mật ong và 10 – 20 bông hoa vào nồi đun sôi khuấy đều rồi cho 1 quả hạnh (quất, quất) và 1 củ sả, tán nhuyễn, khuấy đều, uống 1 viên nhỏ. cốc mỗi ngày.

Hoa đậu bướm có tác dụng chữa bệnh nhưng nếu sử dụng cẩn thận thì bạn không phải lo lắng về bệnh này. Ngoài ra, uống trà hoa đậu bướm không có bất kỳ tác dụng phụ nào đối với cơ thể.

Cách trồng hoa đậu biếc

Chuẩn bị dụng cụ và đất trồng

– Chuẩn bị chậu trồng hoa: Chọn chậu 20cm có lỗ thoát nước, thùng xốp, khay chữ nhật, v.v.

– Chọn đất: Đậu biếc dễ trồng, thích hợp với hầu hết các loại đất, tuy nhiên đất trồng phải thoáng khí, giàu dinh dưỡng và nhiều mùn hữu cơ. Bạn có thể tự trộn đất theo tỷ lệ sau:

5 Đất sạch: 3 Phân trùn quế: 1 Vỏ núc nác: 1 Mụn dừa. Nếu sử dụng đất cũ, bạn nên bón vôi cho đến khi khô từ 3 – 5 ngày rồi mới tiếp tục trộn thêm phân trùn quế để trồng.
Bây giờ bạn có thể sử dụng đất với công thức đặc biệt cho sự phát triển của hoa kiểng. Đây là loại đất hỗn hợp tiên tiến nhất hiện nay đã được ủ và bổ sung chất dinh dưỡng. Với đặc điểm là màu hoa đậu bướm, với các thành phần.

Chuẩn bị dụng cụ và đất trồng hoa đậu biết

– Chọn giống và xử lý hạt giống hoa đậu biếc: Nếu bạn muốn nhận hạt giống miễn phí nhưng đảm bảo chất lượng, hãy tham gia các hội, nhóm để chia sẻ hạt giống. Hoặc bạn có thể mua các loại hạt giống rất phổ biến ở cửa hàng. Hạt nảy mầm là những hạt già, chín, khô trên cây, không nên gieo hạt non mà mới thu hoạch. Ngâm hạt đậu bướm trong nước ấm (2 sôi: 3 lạnh) khoảng 10 – 20 giờ để đẩy nhanh quá trình nảy mầm.

Tiến hành trồng hoa đậu biếc

– Đặt chậu ở chỗ có nắng, lấp đất vào chậu đã chuẩn bị sẵn, phun nhẹ bề mặt đất cho ẩm.

– Khoét các lỗ nhỏ trên bầu và chia khoảng cách gieo 80x15cm / hạt. Gieo 2 hạt mỗi lỗ, hoặc 2 hạt mỗi chậu nếu chậu nhỏ.

– Sau khi gieo xong phủ một lớp đất mỏng lên trên hạt và tưới phun sương. Nếu có rơm hoặc lá, hãy phủ lớp phủ xung quanh gốc để giữ ẩm cho cây con.

– Mất khoảng 1-2 tuần để hạt đậu bướm nảy mầm.

>>> Xem thêm: Cách trồng cây Kim Tiền

Chăm sóc hoa đậu biếc

– Tưới nước: Tưới nước đều đặn ngày 2 lần vào mùa nắng và khi cây ra đọt non. Vào mùa mưa, nên đào rãnh hoặc phủ bề mặt để tránh đọng nước.

– Làm giàn: Trong khi cây đang sinh trưởng phát triển, tiếp tục làm giàn cho các loại cây như dưa leo, đậu đũa, hoặc khung chữ A như leo hàng rào.

– Phân bón: Vì hạt đậu bướm chủ yếu dùng để hái hoa, nên sử dụng phân hữu cơ.

Đối với đất tự trộn, bón thêm phân trùn quế quanh gốc 10 ngày sau khi trồng đậu bướm. Bón phân khoảng 10-15 lần cho đến khi cây bắt đầu ra hoa.
Đậu bướm không cần chất dinh dưỡng cao, vì vậy thỉnh thoảng có thể thêm nước chuối và phân dơi để cải thiện chất lượng hoa.
Sau mỗi đợt hoa nở tiếp tục bón phân để cân bằng chất dinh dưỡng cho cây.
Đối với đất thuần, đợi khoảng 38 ngày sau khi cây bắt đầu ra hoa mới cần bón phân rồi mới tiếp tục bón thêm kali để nâng cao chất lượng.

– Tỉa cành: Thường xuyên làm cỏ, tỉa bớt lá già, hoa héo úa để hạn chế mầm bệnh cho cây và giúp cây mọc chồi, lá, chồi mới.

– Sâu bệnh:

Hoa đậu biếc thường bị rệp và nhện đỏ ăn các cây bụi lâu năm xâm nhập. Bôi dầu neem để xua đuổi rệp và nhện.
Tưới quá nhiều hoặc thiếu nước thường khiến các loại sâu bệnh như sâu bướm, châu chấu tấn công đậu xanh.
Để đảm bảo an toàn nhất nên phun GE gừng tỏi tiêu 1 lần / tuần để phòng trừ sâu bệnh mà không lo độc hại. Tìm hiểu cách làm tại đây.

Thu hoạch & bảo quản

– Khoảng 40 ngày hoa đậu bướm nở rộ. Thu hoạch hoa đậu biếc vào buổi chiều mát để có chất lượng hoa tốt nhất. Vì buổi sáng có nhiều sương tạo ẩm nên rất khó bảo quản. Thu hoạch khi những bông hoa đang nở.

– Phơi nắng sau khi hái xong cho vào hộp kín dùng dần.

Thu hoạch và phơi khô hoa đậu biếc để sử dụng

Hỏi & đáp về hoa đậu biếc

Rễ và hạt của hoa đậu bướm có ăn được không? Hạt đậu bướm chỉ dùng làm giống không nên dùng, rễ dùng làm thuốc chữa bệnh, nếu không biết cách sử dụng thì nên cẩn thận.

Uống nhiều lượng hoa đậu bướm có sao không? Cũng như các loại thực phẩm khác, hoa đậu biếc chỉ được dùng với liều lượng nhất định, không được lạm dụng, trung bình mỗi ngày một người tiêu thụ từ 200g hoa đậu biếc trở xuống là tốt cho sức khỏe.

Tôi có thể mua hoa, hạt giống và cây đậu bướm ở đâu? Bạn có thể mua tại cửa hàng hoặc mua trực tuyến trên shopee, lazada.

Cây đâu biết sống được bao lâu? Chưa có kết quả thống kê, nhưng theo kinh nghiệm của K69Decor, nếu chăm sóc không tốt thì khoảng 3 – 4 năm, còn chăm sóc tốt thì khoảng 7 – 8 năm.

Mất bao lâu để nở hoa (đậu hoa)? Nếu trồng bằng hạt thì khoảng 1,5 – 2 tháng sẽ nở hoa, còn nếu cây con cao 2 – 3 tấc trong vòng 1 tháng sẽ nở hoa.

Không thể phủ nhận rằng hoa đậu biếc không chỉ là loại cây có giá trị thẩm mỹ cao mà còn là nguyên liệu nấu ăn ngon và là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Tuy đây là loại cây quen thuộc và gần gũi với chúng ta nhưng để phát huy hết công dụng của hoa đậu bướm thì cần có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa. Cuối cùng, hy vọng bài viết mà K69Decor chia sẻ có thể giúp bạn biết thêm được nhiều thông tin hữu ích.